Onze vacatures

Bij Hemel & Aarde zijn we altijd op zoek naar het beste voor onze gasten en daar hebben we de beste mensen voor nodig. Momenteel hebben we de volgende vacatures beschikbaar:

Medewerker bediening - FT/Oproep
Barman/Barvrouw - FT/PT
Chef de Partie - FT
Supervisor Ontbijt FT/PT
Ontbijtmedewerker FT/PT
Medewerker Marketing & Reserveringen FT/PT

Hieronder vind je per vacature een uitgebreide omschrijving. Ben jij de collega die wij zoeken? Reageer dan op één van de onderstaande vacatures of stuur een open sollicitatie. We zijn bereikbaar per e-mail en Whatsapp.

Thijs Sicking
General Manager
0650152551
thijs@hemel-aarde.nl

Medewerker bediening FT

In ons team is ruimte voor enthousiaste collega’s voor in de bediening. Onder leiding van Thijs en Jolijn verzorg jij onze gasten tot in de puntjes. Jij informeert en adviseert over het menu en de wijnen. Jij hebt alles in ‘jouw wijk’ in de gaten en gastvrijheid is jouw tweede natuur. Iedereen is welkom bij Hemel & Aarde, maar alleen het beste is goed genoeg voor onze gasten. Die druk is voor jou een uitdaging, die je met een glimlach aangaat.

Over jou

  • High-end horeca is waar jij je prettig voelt.
  • Je bent enthousiast, hebt een open houding en een flexibele instelling.
  • Doordeweeks of in ’t weekend, ’s ochtends, ’s middags of ’s avonds, jou maakt het niet uit wanneer je werkt.
  • Onderdeel zijn van een team vind jij fijn en je zet daarin graag je beste beentje voor.
  • Je woont bij voorkeur in (omgeving) Utrecht.

Kom je minimaal 24 uur per week bij ons werken? Dan krijg je een bonus van €350 bruto! Deze wordt uitbetaald bij je tweede salarisperiode.

E-mail ons Whatsapp ons

Barman/barvrouw FT/PT

In ons team is ruimte voor enthousiaste collega’s voor in de bar. Onder leiding van Thijs en Jolijn verzorg jij onze gasten tot in de puntjes, waarbij zowel bar als restaurant voorzien worden van de lekkerste dranken. De wisselwerking van collega’s ondersteunen en zorgen voor jouw gasten aan de bar is daarin cruciaal. Iedereen is welkom bij Hemel & Aarde, maar alleen het beste is goed genoeg voor onze gasten. Die druk is voor jou een uitdaging, die je met een glimlach aangaat.

Over jou

  • High-end horeca is waar jij je prettig voelt.
  • Je hebt ervaring met werken in achter de bar of wilt dit graag opdoen.
  • Ervaring met het ontwikkelen en bereiden van cocktails is een pré.
  • Je bent enthousiast, hebt een open houding en een flexibele instelling.
  • Je bent tenminste twee dagen per week beschikbaar, waarvan één weekenddag.
  • Onderdeel zijn van een team vind jij fijn en je zet daarin graag je beste beentje voor.
  • Je woont in (omgeving) Utrecht.

E-mail ons Whatsapp ons

Ontbijtmedewerker FT/PT

Bij restaurant Hemel & Aarde brengen we een ode aan de seizoenen. Er wordt gekookt met respect voor de omgeving én met gezond boerenverstand. Het ontbijt wordt bepaald door wat de aarde op dat moment te bieden heeft. Iedere dag opnieuw. 7 dagen per week kunnen gasten ontbijten bij Hemel & Aarde.

In ons team is ruimte voor een ontbijtmedewerker. Jij kan onze ontbijtgasten een topochtend bezorgen, werkt graag in een team, maar kan ook zelfstandig uit de voeten. Onze vroege gasten kunnen bij jou altijd terecht voor een heerlijk ontbijt of de beste koffie. Vroeg opstaan vind jij juist fijn en een ochtendhumeur is jou onbekend. Jouw hartelijkheid en gastvrijheid zorgt ervoor dat onze gasten tijdens het ontbijt nog enigszins door-snoozen. Jij staat garant voor de hoge standaarden van Hemel & Aarde en vertaalt deze naar een heerlijke start van de dag voor onze gasten.

Over jou

  • Juist ’s ochtends ben jij vrolijk en gastvrij.
  • Je bent enthousiast, hebt een open houding en een flexibele instelling.
  • Doordeweeks of in ’t weekend, jou maakt het niet uit. Iedere ochtend is voor jou een feestje.
  • Werken in een team vind jij leuk, maar je functioneert ook prima zelfstandig.
  • Je woont bij voorkeur in (omgeving) Utrecht.
  • Je hebt minimaal een MBO3 afgeronde opleiding in de richting van Hospitality en Toerisme of een vergelijkbare ervaring of opleiding.
  • Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend, Engels en Duits is een pre.
  • Je hebt ervaring in de bediening, ervaring in hotellerie is een pre.

E-mail ons Whatsapp ons

(Demi) Chef de Partie FT

In ons team is ruimte voor een chef de partie. Je zult de sous chef’s en collega’s ondersteunen bij de dagelijkse aansturing van het keukenteam. Je bent volwaardig zelfstandig werkend en hebt ambitie. Het creatief meedenken bij de ontwikkeling van nieuwe gerechten is iets waar je passie ligt. Hard werken is voor jou vanzelfsprekend. Jij wilt de beste gerechten maken en bent daarom constant bezig jezelf verder te ontwikkelen, je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en wil samen met het team gasten verrassen. Deze druk is voor jou een uitdaging die je met beide handen aanpakt!

Over jou

  • High-end horeca is waar jij je prettig voelt.
  • Je bent enthousiast, hebt een open houding en een flexibele instelling.
  • Je bent leergierig en hebt ambitie om door te groeien.
  • Je hebt aantoonbare ervaring in een soortgelijke rol en hebt een enorme passie voor koken.
  • Je bent voor 38 uur per week beschikbaar en vindt het niet erg om in de avonden en weekenden te werken.
  • Je woont bij voorkeur in (omgeving) Utrecht.

E-mail ons Whatsapp ons

Supervisor Ontbijt FT/PT

Bij restaurant Hemel & Aarde brengen we een ode aan de seizoenen. Er wordt gekookt met respect voor de omgeving én met gezond boerenverstand. Het ontbijt wordt bepaald door wat de aarde op dat moment te bieden heeft. Iedere dag opnieuw. 7 dagen per week kunnen gasten ontbijten bij Hemel & Aarde.

In ons team is ruimte voor een supervisor ontbijt. Jij kan probleemloos zelfstandig onze ontbijtgasten een topochtend bezorgen, maar kan ook de rol van meewerkend leidinggevende invullen. Onze vroege gasten kunnen bij jou altijd terecht voor een heerlijk ontbijt of de beste koffie. Vroeg opstaan vind jij juist fijn en een ochtendhumeur is jou onbekend. Jouw hartelijkheid en gastvrijheid zorgt ervoor dat onze gasten tijdens het ontbijt nog enigszins door-snoozen. Jij staat garant voor de hoge standaarden van Hemel & Aarde, denk mee en na over nieuwe ideeën en verbeteringen.

Over jou

  • Juist ’s ochtends ben jij vrolijk en gastvrij.
  • Je bent enthousiast, hebt een open houding en een flexibele instelling.
  • Doordeweeks of in ’t weekend, jou maakt het niet uit. Iedere ochtend is voor jou een feestje.
  • Zelfsturing is voor jou geen probleem, alhoewel je net zo goed functioneert als meewerkend leidinggevende in een team.
  • Je woont bij voorkeur in (omgeving) Utrecht.
  • Je hebt minimaal een MBO4 afgeronde opleiding in de richting van Hospitality en Toerisme of een vergelijkbare ervaring of opleiding.
  • Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend, Engels en Duits is een pre.
  • Je hebt leidinggevende ervaring in de bediening binnen de gastvrijheidsbranche, ervaring in hotellerie is een pre.

E-mail ons Whatsapp ons

Medewerker Marketing & Reserveringen PT/FT

Bij restaurant Hemel & Aarde brengen we een ode aan de seizoenen. Er wordt gekookt met respect voor de omgeving én met gezond boerenverstand. Het ontbijt wordt bepaald door wat de aarde op dat moment te bieden heeft. Iedere dag opnieuw. 7 dagen per week kunnen gasten ontbijten en 5 dagen per week zijn zij welkom voor diner bij Hemel & Aarde.

In ons team is ruimte voor een medewerker communicatie, marketing en reserveringen. Dit is een afwisselende baan, waarin je zelfstandig werkt, maar regelmatig overleg hebt met de verschillende afdelingen binnen ons bedrijf. Je bent daarmee onderdeel van een team van 20 enthousiaste collega’s. Jij bent verantwoordelijk voor marketing, communicatie en reserveringen. Je boekt reserveringen in, geeft advies aan gasten ongeacht de grootte van het gezelschap en hebt veel contact via de telefoon en e-mail met gasten en bedrijven om ons heen. Jij zorgt dat de alle informatie over Hemel & Aarde altijd beschikbaar en up to date is en je bent het eerste aanspreekpunt voor zowel nieuwe als bestaande boekingen en reserveringen.

Over jou

  • Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift. Daarnaast spreek je ook goed Engels. Een eventule andere vreemde taal is een pré.
  • Je vindt het leuk om te werken binnen een ambitieus team.
  • Je kan goed omgaan met eigen verantwoordelijkheid over jouw taken en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel
  • Je bent enthousiast, gemotiveerd en wilt meedenken om Hemel & Aarde zo goed mogelijk zichtbaar te laten zijn in Utrecht en daarbuiten.
  • Een groot deel van de functie kan goed uitgevoerd worden tussen 9 en 5, maar jij bent ook bereid om tenminste 1 avond per week en om de week een weekenddag te werken.

De job

  • Een afwisselende functie binnen een jong en ambitieus bedrijf met een leuk team.
  • Een marktconform salaris binnen de horeca CAO.
  • Zowel fulltime als parttime mogelijk (minimaal 24 uur per week)
  • Je werkt overwegend op locatie. Thuiswerken is in overleg sporadisch mogelijk.
  • Je komt te werken in een klein, jong team waarbij veel ruimte is voor gezelligheid.

Ben je enthousiast geworden over deze functie? Solliciteer dan en stuur je CV en motivatie per mail of Whatsapp.

E-mail ons Whatsapp ons

Adres

Restaurant Hemel & Aarde is te vinden op de begane grond van het Polman’s Huis. De vernieuwde ingang van het gebouw vind je aan de Keistraat.

Restaurant Hemel & Aarde
Keistraat 8
3512 HV Utrecht